(: masakmasakan :)

Hm, hanya sedikit sharing aja, atau lebih tepatnya pamer. Hahaha ^o^

Tapi sebelum masuk ke inti, aku pengen sedikit cerita aja. Alhmdulillah ya, kalo memang aku skrang ada di sini. Di jurusan ini, Gizi Kesehatan, walaupun bukan jadi dokter, tapi setidknya di kota orang ini aku bisa belajar masak. Hhehe :P

Seandainya aja aku masuk dokter, atau psikolog atau komunikasi seperti yang aku impikan dulu, sampai detik ini pun sepertinya aku tidak akan pernah memegang wajan, pisau, dll buat masak. Aku mungkin tak akan pernah mengenal gimana bumbu-bumbu rempah yang ternyata memang punya banyak khasiat gak hanya bikin makanan itu jadi enak. Aku gak akan pernah mau dan selalu memandang bahwa masak itu susah banget, dan mungkin aku punya masa depan yang sedikit suram karena ntar suami ama anak2ku makannya gimana. Hahaa (yg ini agak alay).

Aku perempuan, lahir dan besar di kota surabaya. Mentropolitan malahan katanya. Ehm, mungkin ini juga yang ada dipikran temen2 semuanya yang sebaya sama aku, dan terutama temen2ku sendiri, satu sekolah dulu, bahwa masak itu sulit dan sepertinya sangat kotor, tapi kawan, itu tidak sesulit yang ada di bayangan kalian, dan itu jauh lebih menyenangkan dari bayangan kita. Dan pastinya feel buat bener2 jadi cewek itu dapet banget kalau kita bisa masak, satu reseep aja deh, jangan banyak2, tapi juga jangan cuma mie rebus atau telur. Coba deh, pasti ketagihan. Okeoke :’)

Dan saran dari orang calon ahli gizi nih (amin:), banyak keuntungan kalau kita mau masak, selain kita lebih tau kebersihan dan lebih bisa memilih makanan seperti apa, dan pastinya insyaallah lebih disayang suami ama keluarga loo. Hahaha :D

And here we are : belajar masak-masakan. Eh tapi bukan berarti ntar ahli gizi itu jadi tukang masak yaa, kagak, hanya biar ntar gak dibohongi kalo emang kita nentuin treatment buat klien, jadi mesti tau juga.

sup asparagus

(isinya kepiting sama asparagus pastinya :P)

rasanya..ehmm, **

ayam taliwang
(ini sebenernya ayam bakar biasa kalo di jawa,
tapi kalo di kota asalnya nama bekennya itu, hihih, pedess ***)

ini aku lupa namanya apa. heheh
(itu ada daging sapi, trus dikasih saos gitu. rasanya **)

bau peapi
(ini pake ikan gede banget, aku lupa namanya, katanya sih khasnya sana)
aku gak dapet ini, jadi gak tau gimana rasanya.

ini makaroni sekotel
taukan ini kayak begimana, uda familiar. rasanya ***

ikan bakar bumbu dabu-dabuu
rasanyaa mantaaaaaaaab *****

spaghetti bolognese
bola-bola dagingnya enaak. hihi
rasanya ***

ihhii, this is it, puding mocca ala chef dibul.
hihi, enaaakk loo ****, tapi manis kata ibuknya.
dipikir manisnya yg buat luntur . cekacekacekaa, jadi manisku lunturrr :P

yg ini banyaak
1. ada soto madura. gak kebagian.
2. bistik daging keraton, gak kebagian lagi T.T
3. papeda sama sayur ikan kuning, hmm --" aneh *
4. ketoprak jakarta. enak, pedessss ***
5. gak tau namanya, daging disuwir-suwir. enak, pedess ***
6. sup marinata (isinya bihun, bola-bola daging), rasanya kejuu banget, soalnya soupnya itu bahan dasarnya emang keju. ***
7. seafood soup, enak ***
8. soto bandung, segerrr, enak, ***
9. canape buah-buahan, gak kebagian, dan gak bisa bayangin gimana rasanya
(isinya itu ada roti tawar, dikasoh daging asap, terus diolesi selai keju, trus dikasih anggur ijo ama nanas. kebayang  gak?)
10. ihihih, ini yang biasa ada di kedai pixxx hut itu. hhohoh
enak, tapi kurang kerasa taburan oregano sama bumbunya.
11. ada lagi namanya cream soup jagung maniss.
ini mantab banget, cocok buat masakin keluarga kalo pas lagi ujan-ujan gitu. dan gak sulit ternyata bikinnya. isinya ada wortel, jagung manis ama daging dipotong dadu kecil-kecil. ennaaakk ****

menyenangkan kan melihatnya, jadi ayo kawan, jangan takut, jangan ragu, dan jangan malu untuk memulai. gak papa kok kalo masak sambil liat resep, sambil browsing plus tanya-tanya, bedain yang mana jahe, kencur, kunyit. mana kemiri, merica, hehe, karena aku juga melakukannya :P, gak rugi dan malah banyak manfaatnya. let's change be a good woman, be a good wife, and be a good mom. hihihi. 

to be continued...

praktikum selanjutnya :)

(ket : praktikum ini tentang masakan nusantara dan masakan kontinental. * diatas menunjukkan tingkat enaknya masakan. kalau mau minta resepnya silakan atau pergunakan situs mbah google)